La qualité est la règle suprême dans le
traitement et le choix des boyaux naturels.
Elle est garantie par des contrôles
d’hygiène strictes et exhaustifs et par le
respect ferme de prescriptions sévères de
l’Etat et des Länder. Le consommateur peut
donc être sûr que les boyaux naturels
satisfont aux normes de qualité et de santé
les plus élevées.

Comptant parmi les plus importants
producteurs de boyaux naturels en
Allemagne et parmi les leaders dans le
monde, Peter Gelhard offre des produits de
mouton, de porc et de bœuf de choix.

Nous disposons d’une longue expérience, d’un savoir-faire exceptionnel
et nous produisons tout en effectuant des contrôles des plus rigoureux
de la marchandise brute jusqu'au produit fini.